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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導 郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝) 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片) 年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。 反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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2015年權證(含上市櫃)占大盤比重為2.85%,雖與去年持平,但在今年大盤表現不佳的情況下,顯示權證穩定成長態勢。而近來,來自日本的「斷、捨、離」人生觀超夯,有證券業者表示,其實這樣的觀念也非常適用在權證投資上,權證投資人在面對行情走勢不如預期時,應果斷調整手中的部位或停損,保持紀律,提高勝率,是操作權證不變的法則。
今年4月台股短暫突破萬點後反轉,一度下探7200點,在內憂外患干擾下,很容易看錯方向,市場量能萎縮,也影響了投資人操作權證的意願。台新證券衍生商品部認為,許多新手仍有把權證當股票操作的不正確觀念,遇盤整或出現亂流,心一慌即做出兩種最錯誤的決定:1. 攤平 2.凹單。若運氣不好,在槓桿作用下投入的金額飛快蒸發,受了傷後視權證為洪水猛獸,不願意再接觸權證。
業者表示,其實權證並非不能波段操作,但前提是現貨波段內的漲幅要夠大,足以彌補時間價值的流失,也要把握對的起漲點介入,但若非選股高手,就應該在買進權證前,依照自己的風險承受程度設定停損點,例如損失達3成立即出清,或是買進隔日行情不如預期,即出掉一半以上的部位,留得青山在不僅僅是為了有柴燒,更重要的是不會影響往後漫長投資路的信心。
業者強調,投資權證最基本的功夫,應該是提高勝率,而非一開始就把目標訂為「我多少時間內一定要賺到多少錢」,一旦有這種觀念,就很容易亂了套,出現賭運氣的攤平,凹單等行為。透過穩紮穩打的選股、選權證的練習,培養一套進出的紀律,從小贏小輸開始找出獲利模式,很快就會磨出一套屬於自己的必勝投資心法。同樣的,不只停損,停利也是一樣的道理。
另外,清醒的頭腦與敏銳的感覺一樣是提高投資勝率的不二法門;權證投資金額小,獲利槓桿大,留倉時間短等特性,但也不適合天天進出,當盤感不對,或是這陣子怎麼看都看不準,就應該停下來,讓自己歸零沉澱,切忌莽撞徒增虧損。
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